A grande contradição do desperdício de alguns X a necessidade de muitos em um momento social que vemos a fome avançar ainda mais sobre os pobres...
Uma pesquisa realizada pela FGV sobre os hábitos de consumo e desperdício de alimentos revelou que, no Brasil, cada cidadão desperdiça até 41,6 quilos de comida por ano. Diariamente, cada família brasileira joga fora 353 gramas, o que dá um alarmante total de 128,8 quilos de alimento que deixam de ser consumidos e vão parar nos contêineres de lixo.
Em um mundo onde cerca de 800 milhões de pessoas sofrem com a falta de comida, a quantidade de toneladas de alimento despejada no lixo todos os dias representa um dos mais graves desafios a serem superados diante de um futuro ameaçado pela escassez de recursos. Esses hábitos de consumo incompatíveis com o que se pode esperar de uma sociedade consciente precisam ser alterados o quanto antes!
Por WWF-Brasil relacionamento@wwf.org.br
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