Todos os supermercados da França, a partir de 2016, terão que doar alimentos que ultrapassarem a data de venda em prateleira (ou seja, que estão muito próximos de atingirem a data de validade) - eles não poderão ser vendidos a instituições de caridade. A medida foi aprovada por unanimidade no parlamento do país e faz parte de uma legislação ampla sobre desperdício de alimentos, que foi votada em maio de 2015 (veja mais aqui).
Os varejistas também serão proibidos de destruírem produtos alimentares - essa medida costumava ocorrer com frequência no país para evitar que os itens fossem distribuídos gratuitamente.
Com a nova legislação, os franceses poderão fundar associações que tenham a aprovação do Ministério da Agricultura com o objetivo de recolher e distribuir comida. Segundo o conselheiro municipal de Courbevoie e ativista da causa, Arash Derambarsh, "isso significa que cidadãos comuns podem mostrar solidariedade e ajudar a distribuir comida para aqueles que mais necessitam".
Derambarsh afirma que “é muito raro que uma lei passe tão rapidamente e por unanimidade”. Porém, o conselheiro diz que ainda há muito a ser feito, pois, em sua visão, a lei precisa ser aprovada nos outros Estados-membros da Comissão Europeia.
Cerca de 7,1 toneladas de comida são jogadas fora todos os anos na França. Quando o território analisado é o da União Europeia no seu conjunto, o cenário não é animador: os Estados-membros desperdiçam 89 milhões de toneladas de alimentos por ano.
A novidade entra em vigor em 13 de janeiro, depois de passar pelo Senado.
Fontes: The Guardian, Expresso e Time
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